Surabaya, inspirasijatim.com – Berat badan naik tiga kilo dalam seminggu? Apa yang kalian rasakan jika hal itu terjadi pada diri kalian. Bagi sebagian orang yang tidak memperhatikan bentuk tubuh dan kesehatan, bertambahnya berat badan dianggap biasa-biasa saja. Namun, ada juga orang yang bingung dan stress ketika berat badan naik hingga lebih dari tiga kilo dalam seminggu.
Bagi kalian yang terkena sindrom gemuk merupakan musuh paling menakutkan, maka rasanya melihat orang yang langsing adalah suatu impian yang seakan-akan mustahil untuk diwujudkan. Padahal jika memiliki niat yang bersungguh-sungguh, maka impian kalian untuk memiliki berat badan ideal akan terwujud.
Meskipun ada yang menganjurkan diet ketat bisa menjadikan bentuk tubuh tidak melar kemana-mana, namun ada beberapa resiko yang bisa berdampak bagi kesehatan kalian. Salah satunya dengan menjaga pola makan seperti menakar porsi makan dan jenis makanan yang kalian konsumsi. Makanan apa saja yang sebaiknya dihindari agar berat badan tetap terjaga dan sesuai dengan impian kalian, berikut daftar makanan yang diolah dari berbagai sumber terpercaya dan faktual.
- Makanan Kaleng
Ilustrasi Makanan Kaleng
Salah satu makanan yang wajib kalian hindari adalah makanan kalengan. Makanan kaleng mengandung BPA yaitu bahan kimia beracun yang terkait dengan kelainan reproduksi, efek neurologis, diabetes, penyakit jantung dan risiko tinggi kanker payudara dan kanker prostat. Makanan kaleng yang sangat asam, seperti tomat kalengan menyebabkan BPA larut ke dalam makanan Anda. Bila memungkinkan, usahakan memperoleh makanan dari bahan yang segar.
- Daging Olahan
Ilustrasi Daging Olahan
Selanjutnya makanan yang wajib kalian hindari adalah daging olahan. Kebanyakan daging olahan biasanya dibuat dari daging hewan yang tidak dibesarkan dengan cara yang ramah lingkungan. Maksudnya hewan tersebut diberi hormon pertumbuhan, antibiotik dan obat-obatan lain saat di peternakan. Daging merah juga diobati dengan natrium nitrit (yang menambahkan warna dan rasa), zat yang akan diubah oleh tubuh menjadi nitrosamine atau bahan kimia penyebab kanker. Kebanyakan daging olahan juga mengandung berbagai bahan kimia yang mempromosikan kanker lainnya, seperti HCA, PAH, dan AGE. Carilah hanya daging segar dari hewan yang dibesarkan dengan cara alami, misalnya sapi lokal yang hanya diberi makan ruput setiap hari.
- Makanan Yang Digoreng
Ilustrasi Makanan Yang Digoreng
Minyak sayur yang diproduksi di pabrik biasanya berasal dari tanaman rekayasa genetika yang banyak diobati dengan pestisida. Tidak seperti mentega atau minyak kelapa, minyak sayur ini tidak dapat diekstraksi hanya dengan pressing atau dipisah secara alami. Jadi harus menggunakan bahan kimia untuk memprosesnya. Minyak yang digunakan untuk memasak harus cukup stabil dan tidak berubah ketika dipanaskan hingga suhu tinggi. Minyak sayur yang tidak baik bagi kesehatan adalah yang bisa mengubah kolesterol baik menjadi kolesterol jahat karena terjadinya oksidasi. Ketika Anda memasak menggunakan minyak nabati tak jenuh ganda, maka kolesterol teroksidasi akan masuk kedalam tubuh Anda. Minyak yang dipanaskan akan bercampur dengan oksigen, dan akan berubah menjadi tengik. Tengik ini adalah karena minyak teroksidasi, dan tidak boleh dikonsumsi karena akan mengarah langsung kepada penyakit pembuluh darah. Lemak Trans adalah minyak yang berubah setelah digunakan untuk menggorena, yang meningkatkan risiko penyakit kronis seperti kanker payudara dan penyakit jantung. Gunakan mentega atau minyak kelapa yang merupakan 100% minyak jenuh untuk menggoreng, karena lebih stabil ketika dipanaskan pada suhu tinggi. Hal ini justru akan lebih baik bagi kesehatan tubuh kalian, daripada minyak sayur yang dipanaskan.
- Gula
Ilustrasi Gula
Gula dapat menekan sistem kekebalan tubuh, yang dapat menyebabkan kenaikan berat badan dan melarutkan mineral berharga dari tubuh kalian. Makan terlalu banyak gula setiap hari bisa menyebabkan ketidakseimbangan biokimia dalam tubuh kita. Jika kalian makan gula setiap kali pagi, siang dan malam, maka tubuh kalian akan selalu berada dalam keadaan kacau dan rawan penyakit. Gula sebenarnya adalah anti nutrisi, yang artinya akan melarutkan nutrisi dari tubuh kalian. Karena gula adalah anti nutrisi, maka gula juga dapat menyebabkan kalsium bisa hilang bersama urin. Akibatnya akan digantikan oleh kalsium yang diambil dari tulang, yang mengarah ke osteoporosis. Gula yang dibuat dengan mengandung banyak bahan kimia sebagian besar ada pada makanan olahan, jadi memang hampir mustahil untuk menghindarinya. Cara terbaik adalah mengurangi makanan manis, terutama dari makanan atau minuman olahan. Sebisa mungkin, gunakanlah hanya pemanis yangdibuat secara alami.
- Garam
Ilustrasi Garam
Garam olahan adalah 98% natrium klorida, dan yang 2% sisanya terdiri dari bahan kimia yang berbahaya seperti ferrocyanide dan aluminosilikat. Garam alami yang dibuat dari garam laut misalnya, hanya mengandung 84% natrium klorida dengan yang 16% sisanya terdiri dari mineral seperti silikon, fosfor dan vanadium. Garam yang dibuat secara alami sangat penting untuk kesehatan. Meskipun mineral baik untuk tubuh kalian, tapi terlalu banyak mengkonsumsinya dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan seperti tekanan darah tinggi. Dan sebagian besar makanan olahan banyak mengandung natrium, sehingga lebih baik dihindari demi kesehatan. Jangan menambahkan garam pada makanan kalian di meja makan.
- Makanan Cepat Saji yang Dimasak Dengan Microwave
Ilustrasi Makanan Yang Dimasak Menggunakan Microwave
Makanan apapun yang dimasukkan ke dalam microwave banyak dikatakan tidak sehat, seperti popcorn microwave. Popcorn yang dibuat dengan microwave mengandung bahan kimia yang disebut perfluoroalkyls (yang mencegah lemak bocor pada makanan cepat saji). Bahan kimia ini lentur, dan dapat mengganggu sistem endokrin dan bersifat karsinogenik. Hal ini terkait dengan infertilitas, kerusakan tiroid, tumor kanker, dan masalah imunologi. Cara lama adalah lebih sehat untuk membuat popcorn, yaitu dengan menggunakan kompor biasa. Dan juga perlu diketahui bahwa sebagian besar makanan cepat saji atau junk food mengandung bahan kimia ini.
- Margarin
Ilustrasi Margarin
Margarin sarat dengan lemak trans, radikal bebas, pengemulsi, dan bahan pengawet. Semuanya dapat menyebabkan: penyakit jantung, kanker, masalah tulang, ketidakseimbangan hormon, penyakit kulit, infertilitas, dan banyak masalah kesehatan lainnya. Sebaliknya, Mentega yang dibuat dari sapi yang makan rumput kaya akan asam linoleat terkonjugasi yang membantu untuk melawan kanker dan diabetes.
- Makanan Non Organik
Ilustrasi Makanan Non Organik
Bahan kimia yang disemprotkan pada tanaman akan larut ke air dalam tanah dan diserap oleh akar tanaman. Selain itu, sisanya juga akan menempel pada daun, buah maupun batang sayuran. Tentu saja jika makan-produk non organik, sisa residu pestisida dan pupuk kimia akan ikut masuk kedalam tubuh kita dan lama-lama terakumulasi.
- Pemanis Buatan
Ilustrasi Pemanis Buatan
Tanpa harus membahas secara detail, aspartam dari pemanis buatan akan membentuk metanol dalam tubuh. Metanol ini akan dibawa ke otak dan sumsum tulang, yang kemudian akan diubah menjadi formaldehida yang merusak DNA. Banyak produk olahan yang menggunakan pemanis buatan, diantarnya adalam minuman bersoda. Jika perlu pemanis, gunakan yang alami seperti madu, gula aren, gula merah dan sebagainya.
Itulah 9 makanan yang wajib kalian hindari agar obesitas tidak mengindap di tubuh. Selain itu, orang yang kegemukan akan menyebabkan dirinya tidak percaya diri dan merasa setres. Selain itu, dengan mengkonsumsi makanan yang organik dan sehat bagi kesehatan, maka kalian akan terhindar dari penyakit yang tidak diinginkan mengindap di tubuh kalian. Selamat mencoba sahabat inspirasi dan selamat menikmati akhir pekan kalian.[mm]
